本坊酒造
薩摩から世界へ、伝統と革新のクロスオーバー。 焼酎、ウイスキー、ワイン。あらゆる美酒を極めた「総合酒類メーカー」。
明治5年(1872年)創業。本坊酒造を語る上で欠かせないのは、その圧倒的な「技術の引き出し」の多さです。
伝統的な芋焼酎「桜島」の製造はもちろん、世界的な賞を総なめにするジャパニーズウイスキー「マルスウイスキー」の蒸溜所も運営。ウイスキー造りで培った「樽熟成技術」や「ブレンド技術」は焼酎造りにも惜しみなく注ぎ込まれています。
「土地の風土を液体にする」という信念のもと、薩摩の地はもちろん、信州や屋久島にも拠点を持ち、常に新しい酒文化を創造し続ける、日本を代表する実力派メーカーです。
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販売元: 本坊酒造
日本のウイスキーの歴史に新たなページを刻む、夢のコラボレーション。 ■ 蒸溜所の垣根を越えた「原酒交換」 「日本のウイスキー造りをさらに面白くしたい」という熱い想いから実現した、本坊酒造(マルス津貫蒸溜所)と堅展実業(厚岸蒸溜所)による原酒交換プロジェクト。鹿児島県・津貫の温暖な気候で育まれたモルト原酒と、北海道・厚岸の厳しい寒さとピートの恵みを受けたモルト原酒を、マルスのブレンダーが情熱を込めてヴァッティング(ブレンド)した奇跡のウイスキーです。 ■ 南の果実味と、北のピートが織りなすハーモニー 津貫モルト由来のふくよかでフルーティーな甘み、そして厚岸モルトがもたらす海霧を思わせる力強いピート香と潮のニュアンス。全く異なるテロワール(風土)で生まれた2つの個性がぶつかり合うことなく、お互いを高め合うようにグラスの中で美しく調和しています。なめらかな口当たりから始まり、複雑でスモーキーな余韻が長く響き渡ります。 ■ おすすめの飲み方 この特別なブレンドの妙を余すところなく味わうために、まずは必ず「ストレート」でお楽しみください。少量の加水で香りのボリュームが一層広がります。特別な日の締めくくりに、じっくりと時間をかけて向き合いたい至極の1本です。
SKU: 1006363
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販売元: 本坊酒造
本坊酒造発祥の地「津貫」から届いた、情熱とテロワールの結晶。 ■ 薩摩の地で眠りについた「津貫」のモルト 本坊酒造発祥の地である鹿児島県南さつま市津貫に位置する「マルス津貫蒸溜所」。温暖な気候と、盆地特有の厳しい寒暖差、そして良質な湧水というウイスキー造りに適した環境のもと、職人たちが丹精込めて蒸留した原酒をボトリングした「2026エディション」です。 ■ 豊かで複雑な香りと、力強いボディ 複数の樽で熟成されたモルト原酒をヴァッティング(ブレンド)することで、津貫らしい力強さと複雑さを表現しています。柑橘系の爽やかなフルーティーさと、バニラや蜂蜜のような甘い香りが立ち上がり、口に含むと麦芽の豊かな旨みと心地よいスパイス感が広がります。アルコール度数50度ならではの、骨太で長い余韻をお楽しみください。 ■ おすすめの飲み方とペアリング まずはストレートやオン・ザ・ロックで、津貫のテロワールをダイレクトに感じてください。力強いボディを持っているため、少量の水を加えて香りをひらかせるのもおすすめです。豚の角煮やスモークチーズなど、旨みの強いお料理と見事に調和します。
SKU: 1006381
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販売元: 本坊酒造
個性豊かな猫たちをモチーフにした、愛好家必見の限定シリーズ。 ■ 「ザ・ラッキーキャット」シリーズ マルスウイスキーのブレンド技術を駆使し、個性豊かな猫たちをモチーフに造られる人気シリーズ「ザ・ラッキーキャット」。本作は、好奇心旺盛なおてんば猫「チョコ」と、マイペースな「ルナ」という2匹の姉妹猫をモチーフにブレンドされた特別なウイスキーです。 ■ 2匹の個性が調和した、甘くビターな味わい 異なる樽で熟成された原酒を絶妙にブレンドすることで、2匹の猫のキャラクターを見事に表現しています。グラスに注ぐと、カカオやチョコレートのようなほろ苦くも甘い香りが漂い、口に含むとまろやかで優しい甘みが広がります。相反する個性がグラスの中で溶け合う、複雑で奥深い仕上がりです。 ■ おすすめの飲み方とペアリング ストレートや少し加水するトワイスアップで、香りの変化をゆっくりと楽しむのがおすすめです。ウイスキーが持つカカオのニュアンスに合わせて、ビターチョコレートやナッツ、ドライフルーツなどとのペアリングは格別です。
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販売元: 本坊酒造
ヴィンテージごとに異なる表情を見せる、津貫蒸溜所の真髄。 ■ 熟成の時を刻んだ「2025エディション」 鹿児島県・薩摩半島南西部の緑豊かな山あいに位置するマルス津貫蒸溜所。寒暖差の激しい盆地の気候の中で熟成の時を重ねた原酒の中から、マスターブレンダーが厳選してボトリングした「2025エディション」です。年ごとのブレンドの個性を楽しめるのは、限定エディションならではの醍醐味です。 ■ 華やかな甘みと微かなスモークの調和 主にバーボンバレルで熟成されたモルト原酒を主体に構成されており、グラスからは青リンゴや洋梨を思わせる瑞々しい果実香と、心地よいバニラの甘い香りが溢れます。口当たりはなめらかで厚みがあり、中盤から奥に潜む微かなピート香(スモーク)が全体を引き締め、美しく長いフィニッシュへと導きます。 ■ おすすめの飲み方とペアリング ストレートでじっくりと向き合うのはもちろん、トワイスアップ(ウイスキーと常温の水を1:1)にすることで、隠れていたフルーティーな香りが一気に花開きます。ローストビーフや、ドライイチジク、濃厚なチョコレートを使ったデザートとの相性が抜群です。
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