ASH HEAD BREWERY
〜霧島の大自然と海風が育む、気鋭のローカル・クラフトブルワリー〜
鹿児島県霧島市の美しい海辺の町「小浜（おばま）」に誕生した新進気鋭のクラフトビール醸造所、ASH HEAD BREWERY（アッシュヘッドブルワリー）。「ASH＝火山灰」という名の通り、鹿児島のシンボルである桜島と豊かな自然を背景に、ビールを通じて人と文化を繋ぐ架け橋となることを目指しています。
■ 霧島連山の天然水 × 個性豊かなホップ
地下120mから汲み上げる霧島の銘水（シリカやミネラルを豊富に含む天然水）を仕込み水に使用。ホップの華やかな香りが弾ける爽快なIPAや、柔らかな口当たりのWEIZEN（ヴァイツェン）など、天然水と厳選素材の個性を最大限に引き出した味わいが特徴です。
■ 鹿児島の風景をグラス一杯に
波の音や潮風を感じる海辺の醸造所で丁寧に仕込まれたビールは、どれもフレッシュでアロマティック。いつもの食卓やリラックスタイムを華やかに彩る、新感覚のローカル・クラフトビールをぜひご賞味ください。
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VENDOR: ASH HEAD BREWERY
ひとくち飲めば自然と笑顔がこぼれる、白ブドウと洋梨のフルーティーな香りの魔法。 ■ 鹿児島の火山と日常を表現した「he he he」霧島市の美しい自然に囲まれた新進気鋭の醸造所「ASH HEAD BREWERY」が手がける、HAZY IPAスタイルのクラフトビールです。鹿児島の人々が火山灰とともに力強く、そして「へへへ」と笑い合いながら暮らす日常の風景をテーマに名付けられました。 ■ 白ブドウや洋梨を想わせる華やかなアロマ最大の魅力は、火山灰を思わせる幻想的な濁り（HAZY）の外観からは想像できないほどのフルーティーさです。グラスに注ぐと、白ブドウや洋梨のような甘く爽やかなアロマが立ちのぼります。苦味は控えめで、アルコール度数も5.5%と絶妙なバランス。驚くほど軽快で、スルスルと喉を通り抜ける爽快感が特徴です。 ■ おすすめの飲み方とペアリングしっかりと冷やして、グラスに注いで濁りと香りを楽しみながら飲むのがおすすめです。苦味が少なくフルーティーなため、普段ビールをあまり飲まない方にもピッタリ。カルパッチョやシーフードサラダ、フライドポテトや軽めのチーズなど、休日のリラックスしたお食事と最高のペアリングを見せます。
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