shochu
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AVAILABILITY: In stock (-19 items)
VENDOR: 尾込酒店
■ お酒のギフトを、さらに特別に お誕生日や記念日、お中元やお歳暮など、大切な方へ贈る特別なお酒。 お選びいただいたお酒のサイズや形状に合わせて、1本1本丁寧に包装し、ご指定のお届け先へ大切に発送いたします。 ■ ご利用方法 ラッピングをご希望の場合は、ご希望のお酒と一緒に、こちらの「ギフトラッピング」をカートに追加してご注文ください。 ■ のし(熨斗)について 無料で「のし」をお掛けいたします。 ご希望のお客様は、カート(買い物かご)画面にある「注文メモ(備考欄)」に、以下の詳細をご記入ください。 表書き:(例:御祝、御礼、御中元、お歳暮、内祝 など) お名前:(例:尾込、会社名 など ※不要な場合は「名入れ不要」とご記入ください) ■ ⚠️ ご注文時の注意事項(必ずお読みください) 複数本をご注文の場合: 「すべてまとめて包装」または「特定の商品だけを包装」など、ご希望の包装方法をカート画面の「注文メモ(備考欄)」に必ずご記入ください。(※ご指定がない場合は、ご注文いただいたすべてのお酒を個別に包装して発送する場合がございます) ご自宅用とギフト用が混ざっている場合: どのお酒をラッピングするか、具体的に商品名をご指定ください。 専用箱について: 元からメーカーの専用箱(化粧箱)が付いている商品は、その箱の上から包装紙でお包みいたします。箱なしの商品の場合は、安全にお届けするためのギフト用梱包にてご対応させていただきます。
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AVAILABILITY: In stock (4 items)
VENDOR: 西酒造
歳月が磨き上げた、琥珀色に輝く本格芋焼酎の最高峰。 ■ 芋焼酎の概念を覆す、長期樽熟成の「琥珀色」 「富乃宝山」や「吉兆宝山」で知られる鹿児島の名門・西酒造が、芋焼酎の新たなる可能性を追求して生み出した最高峰の逸品『天使の誘惑』。厳選された良質なさつまいも(黄金千貫)を原料に造られた原酒を、樫樽(シェリー樽)で長期間にわたりじっくりと熟成させました。年月が育んだ美しい琥珀色の液体は、まさに「和製ブランデー」と呼ぶにふさわしい風格を漂わせています。 ■ アルコール40度。バニラのような甘い香りと深いコク アルコール度数は、焼酎としては極めて高い「40度」。樽熟成由来のバニラやドライフルーツ、ナッツを想わせる甘く芳醇な香りがグラスいっぱいに広がります。一口含むと、40度という高さを感じさせないほどに角が取れており、トロリとした滑らかな舌触りと、さつまいも由来の濃厚な甘みが幾重にも重なる、贅沢で深い余韻をご堪能いただけます。 ■ おすすめの飲み方とペアリング まずは「ストレート」や「オン・ザ・ロック」で、じっくりとその芳醇な香りと熟成の深みをお楽しみください。少しずつ氷が溶けるごとの香りの変化も絶品です。また、強炭酸で割った贅沢な「ハイボール」も、華やかな香りが弾けて非常におすすめです。食後のデザート酒として、チョコレートやドライフルーツ、ナッツ類などと合わせると至福の時間を味わえます。専用の化粧箱入りで、大切な方への贈り物にも最適な一本です。
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AVAILABILITY: Out of Stock
VENDOR: 尾込商店
This authentic, health-conscious shochu is made from pesticide-free sweet potatoes and Aigamo rice. Made from pesticide-free sweet potatoes and Aigamo rice grown by members of the Kagoshima Prefecture Aigamo Rice Producers Club, this exceptional product is the result of Ogome...
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AVAILABILITY: In stock (6 items)
VENDOR: 吉永酒造
じんわりと沁みわたる、大地の恵みと職人の技。 ■ 指宿の風土が息づくこだわりの焼酎造り 「利八(りはち)」などの銘柄で知られる鹿児島県指宿市の老舗・吉永酒造。温暖な気候と豊かな自然に恵まれたこの地で、厳選された良質なさつま芋と清らかな地下水を使い、代々受け継がれてきた伝統的な手法で丁寧に醸し上げられた一本、それが『FOG』です。 ■ 霧のように柔らかく包み込む味わい 商品名である「FOG(霧)」の通り、グラスに注ぐと朝霧のように優しく甘い香りがふわりと立ち上ります。口に含むと、芋焼酎本来のふくよかな旨みとコクが広がりながらも、角のない非常に丸く柔らかな口当たりが特徴です。日々の疲れをそっと癒してくれるような、温かみのある味わいをお楽しみいただけます。 ■ おすすめの飲み方とペアリング 芋の甘みと香りを最大限に引き出す「お湯割り」が特におすすめです。立ち上る湯気とともに、まさに霧(FOG)のような心地よい香りに包まれます。また、お風呂上がりやリラックスタイムには、氷を浮かべた「ロック」で。氷がゆっくりと溶けるにつれて、味わいがさらにまろやかに変化していく過程をじっくりとご堪能ください。
SKU: 1006337
AVAILABILITY: In stock (0 items)
VENDOR: 吉永酒造
ワイン酵母がもたらす華やかな香りと、無濾過ならではの重厚な旨みの融合。 ■ 「地道にコツコツと」想いを込めた限定焼酎鹿児島県指宿市の家族経営の小さな蔵元、吉永酒造。激動の時代に蔵を守り抜いた二代目・吉永利八翁の精神に敬意を表した看板銘柄『利八』の中でも、この「利八 道(みち)」は特別な一本です。「地道にコツコツと」をモットーに、造りへのあくなき探求心と真摯な姿勢から生まれました。 ■ ミチシズク芋とワイン酵母の挑戦原料にはさつまいもの新品種「ミチシズク」を使用し、なんと「ワイン酵母」と白麹の組み合わせで仕立てています。さらに、旨みを一切逃さないよう常圧蒸留の原酒を「無濾過」で仕上げることで、まるで洋酒を彷彿とさせるような華やかな香りと、芋本来の濃厚な旨み・奥深い甘みが見事に調和しています。 ■ おすすめの飲み方とペアリング蔵元が一番におすすめするのが「ソーダ割り」です。炭酸がワイン酵母由来の香りを爽やかに引き立て、カルパッチョやチーズなどの洋食とも相性抜群。もちろん、芋の豊かな風味をじっくりと味わえる「お湯割り」も絶品で、お肉料理などしっかりとした味付けのお料理によく合います。
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AVAILABILITY: Out of Stock
VENDOR: 大石酒造
穏やかな口当たりから押し寄せる、黒麹仕込みの深く重厚な旨み。 ■ 古(いにしえ)の豪族の名を継ぐ本格焼酎『莫祢氏(あくねし)』とは、古く平安時代からこの阿久根の地を治めていた豪族の名前に由来します。阿久根の歴史と風土に敬意を払い、地元産のさつまいも「白豊」をベースに、コクを引き出す黒麹を用いて甕(かめ)壺で丁寧に仕込まれた、大石酒造のもうひとつの顔とも言える銘酒です。 ■ 黒麹ならではのシッカリとした深い味わい白麹仕込みの「鶴見」がシャープな辛口だとすれば、「莫祢氏」はどっしりとした豊かなコクが特徴です。口当たりは非常に柔らかく穏やかですが、ひとくち含むと黒麹特有の重厚な旨みと、さつまいもの自然な甘みが口いっぱいに広がります。 ■ おすすめの飲み方とペアリング黒麹の深いコクとキレをダイレクトに楽しむなら「ロック」や「水割り」がおすすめです。冷やしても味が崩れず、後味の良さが際立ちます。焼き鳥(タレ)やもつ煮込み、カツオのたたきなど、旨みの強いお料理と見事に調和します。
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AVAILABILITY: In stock (12 items)
VENDOR: 大石酒造
時代に媚びない、強烈な芋の香りとガツンとくる痛快な飲みごたえ。 ■ 流行に流されない、飾らない「芋」の魅力鹿児島県阿久根市の地に根を下ろす大石酒造の代表銘柄『鶴見』。創業当時から地元で愛され続けているこの焼酎は、近年の「スッキリ・飲みやすい」といった流行とは一線を画す、昔ながらの力強く野性味あふれる味わいが最大の特徴です。 ■ ガツンとくる辛口と、ふくよかな余韻地元・阿久根産のさつまいも「白豊(しろゆたか)」と白麹を使用し、丁寧に醸されています。グラスに注ぐと、芋好きにはたまらない香ばしい香りが漂います。シャープでキレのある辛口な飲み口の後に、白豊特有のふくいくとした深い甘みとコクがしっかりと余韻として残る、飲みごたえ抜群の一杯です。 ■ おすすめの飲み方とペアリング強烈な個性を存分に味わうなら「お湯割り」が圧倒的におすすめです。熱を加えることで香ばしさと甘みが一気に開き、さつまいもの豊かな風味が際立ちます。豚の角煮や、味がしっかり染み込んだおでんなど、濃厚な和食との相性が抜群です。
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AVAILABILITY: In stock (3 items)
VENDOR: 西酒造
芋焼酎の新しい扉を開いた革新的な一杯。 ■ 味わいとこだわりの製法グラスに注いだ瞬間、ふわりと広がるのはマスカットや柑橘類を思わせる爽やかで華やかな香り。 その秘密は、日本酒の吟醸酒などで使われる「黄麹(きこうじ)」にあります。厳選された鹿児島県産のさつま芋(黄金千貫)を使用し、厳格な温度管理のもと「もろみ」を低温発酵させることで、この上品でフルーティーな香りを引き出しました。 口当たりは非常に滑らかで、サツマイモ本来のふくよかな甘みがありながらも、後味はすっきりとキレが良いのが特徴。「芋焼酎=クセが強い」というイメージを根底から覆した傑作です。 ■ おすすめの飲み方この焼酎のポテンシャルを最大限に引き出すなら、氷をたっぷり入れた「ロック」が絶対のおすすめです。氷が溶けるにつれて香りが優しく開き、味わいの変化をゆっくりと楽しめます。 また、強炭酸で割る「ソーダ割り(宝山ハイボール)」にすると爽快感が際立ち、和食はもちろん、カルパッチョなどの洋食や、脂の乗ったお料理とのペアリングも抜群です。
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AVAILABILITY: In stock (2 items)
VENDOR: 山元酒造
Characteristics: A fruity and sweet "next generation sweet potato shochu" that breaks the mold of the traditional brand "Satsuma Godai." This bottle will make the old belief that "sweet potato shochu smells bad" a thing of the past. While it...
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