森井藏清酒酿造厂
这款名为“幻之酒”的烧酒，堪称烧酒界的巅峰之作。它是一件至臻艺术品，仅用50个陶罐精心酿造而成，绝不妥协。
这家历史悠久的啤酒厂成立于 1885 年，位于垂海市牛之坂地区，俯瞰锦江湾和樱岛，拥有超过 130 年的历史。
谈到森藏酒造，不可忽略的一点就是他们“不增加产量”的铁律。许多酒厂都已转向使用不锈钢罐进行大规模生产，而这家酒厂却固执地坚持着自创立以来就一直沿用的“陶罐酿造”方法。酒厂里只有大约50个陶罐。无论酒厂多么受欢迎，他们都不会增加产量，因为陶罐数量的增加意味着他们无法兼顾酿造过程，而且酒的口感也会下降。
选用签约农户种植的顶级红薯（黄金尖冠），汲取高隈山脉纯净的泉水，再倾注酿酒师的匠心，这三者完美融合，成就了这瓶佳酿。据说，它甚至征服了法国前总统，至今仍是烧酒爱好者梦寐以求的巅峰之作。
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