萨摩仙台精酿啤酒厂（萨摩仙台味噌酱油）
来自一家创立于 1905 年的味噌啤酒厂的挑战。一款由“发酵专家”酿造的精致而醇厚的萨摩精酿啤酒。
萨摩仙台味噌酱油株式会社是一家历史悠久的公司，自 1905 年（明治 38 年）成立以来，100 多年来一直为萨摩仙台的餐桌提供支持。
“为什么味噌酿造商要酿造啤酒？”答案在于发酵，这是他们多年来一直致力于研究的领域。这家于2023年在原味噌仓库旧址上开业的新啤酒厂，将原本酿造味噌和酱油的工匠们精湛的温度控制和微生物调控技术应用于啤酒酿造。啤酒采用手工精心酿造，酵母的培养和麦芽（米曲）的生长都经过严格把控，最终呈现出一种柔和而又令人怀念的温暖口感。这是萨摩仙台酒厂推出的全新特色产品，它融合了历史悠久的酿酒厂的骄傲和勇于挑战的精神。
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发布状态: （ 6 項目 ）有货
售卖方: 薩摩川内クラフトビール醸造所
特点：清澈的金黄色。一款经典的清爽艾尔啤酒，大麦风味和啤酒花香气完美平衡。 这款百搭啤酒能为任何菜肴增添风味。这款美式金啤色泽金黄，名副其实。只需一口，即可品尝到麦芽的醇香，回味却出乎意料地清爽。柑橘啤酒花的清新香气和爽脆的苦味，瞬间解渴。如此清爽的口感，定会让您不禁感叹：“这才是完美的开胃酒！” 品味这纯净清爽的滋味，感受味噌和酱油制作者的匠心独运。 推荐搭配：炸鸡、薯条、披萨等。清爽的碳酸口感和苦味可以去除油腻菜肴的油腻感。
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售卖方: 薩摩川内クラフトビール醸造所
特点：采用超过50%的小麦麦芽酿造。这是一款带有果香、略带苦味的白啤酒，运用了味噌屋的发酵技术。 这是一款令人惊喜的啤酒，即使是不喜欢苦味啤酒的人也应该尝试一下。它出自萨摩仙台市一家历史悠久的味噌和酱油酿造厂，这家酒厂多年来深受人们喜爱。酒厂的酿酒专家采用了德国“小麦啤酒”（Weizen）的酿造风格，大量使用小麦麦芽。倒入杯中，酒体呈淡雅的浑浊色泽，酵母的加入使其散发出迷人的光泽。入口后，香蕉和丁香的甜美香气扑鼻而来，几乎没有苦味。口感丝滑柔顺，酸度宜人，是一款非常适合周末午餐享用的温和啤酒。 推荐搭配：它与白鱼煎蛋、香肠，甚至芝士蛋糕等甜点搭配起来都非常美味。
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