萨摩仙台精酿啤酒厂（萨摩仙台味噌酱油）
来自一家创立于 1905 年的味噌啤酒厂的挑战。一款由“发酵专家”酿造的精致而醇厚的萨摩精酿啤酒。
萨摩仙台味噌酱油株式会社是一家历史悠久的公司，自 1905 年（明治 38 年）成立以来，100 多年来一直为萨摩仙台的餐桌提供支持。
“为什么味噌酿造商要酿造啤酒？”答案在于发酵，这是他们多年来一直致力于研究的领域。这家于2023年在原味噌仓库旧址上开业的新啤酒厂，将原本酿造味噌和酱油的工匠们精湛的温度控制和微生物调控技术应用于啤酒酿造。啤酒采用手工精心酿造，酵母的培养和麦芽（米曲）的生长都经过严格把控，最终呈现出一种柔和而又令人怀念的温暖口感。这是萨摩仙台酒厂推出的全新特色产品，它融合了历史悠久的酿酒厂的骄傲和勇于挑战的精神。
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